Сорт Слов'янка. Бульби Слов'янки овальної видовженої форми, іноді неправильної. Шкірка частково червоного кольору, швидше за все її можна охарактеризувати як світло-рожеву з фіолетовим відтінком, на деяких ділянках плоду можуть зустрічатись «вицвілі» до майже бежевого кольору ділянки. М'якоть картоплі на зрізі має кремове забарвлення. Вічка дрібні, неглибокі.

Смакові якості у сорту дуже хороші. Бульбоплоди середньо розваристі, при термічній обробці не втрачають свою форму, а також колір, завдяки чому в готовому вигляді виглядають привабливо.

Найкраще вони підійдуть для смаження, і у фритюрі в тому числі, фарширування, варіння, запікання, приготування супів, салатів і овочевих сумішей. М'якоть має нормальну консистенцію: не водяниста і не сухувата, в смаку присутні слабкі солодкуваті нотки.

Вміст крохмалю 11,1-13,4%.